NukaKamma Hospitality School

NukaKamma Hospitality School mise sur les talents souvent invisibles des communautés locales sud-africaines en adoptant un recrutement inclusif, centré sur la motivation et le potentiel plutôt que sur le parcours académique.
En offrant un modèle d’internat, l’école crée un cadre propice à l’épanouissement où les étudiants développent créativité, leadership et confiance.
Les diplômés, issus de milieux modestes, réussissent aujourd’hui dans de prestigieux établissements et deviennent des vecteurs de développement économique pour leurs communautés.
Ce modèle prouve que l’excellence hôtelière peut émerger partout lorsque formation de qualité et opportunités se rencontrent, redéfinissant ainsi les standards de l’industrie en Afrique du Sud.

NukaKamma Hospitality School révolutionne la formation hôtelière sud-africaine en alliant les standards d’excellence français et les normes locales du SETA, offrant ainsi une double certification de niveau international.
Chaque mois, des chefs étoilés Michelin viennent partager leur savoir-faire à travers de véritables masterclass, permettant aux étudiants d’acquérir des techniques culinaires raffinées, de comprendre les subtilités du service à la française et de gagner une confiance en eux déterminante.
Depuis mai 2023, les diplômés témoignent de transformations personnelles et professionnelles profondes, confirmant qu’excellence et inclusion sociale peuvent se renforcer mutuellement.
Ce modèle hybride, basé sur la rencontre entre expertise française et talent local, constitue une approche exportable à d’autres contextes africains et prouve qu’il est possible de bâtir un avenir professionnel durable pour des communautés défavorisées.

On Thursday, 13 February, we hosted an unforgettable event on behalf of the NukaKamma Hospitality School, bringing together key figures from the hospitality and education sectors. The stunning Mount Nelson, a Belmond hotel, provided the perfect backdrop for this exclusive gathering.